Lauk Andalan Anak Kos: Resep Praktis Dan Ekonomis

Posted on by pudingsemarang

Lauk Andalan Anak Kos: Resep Praktis Dan Ekonomis

1. Ayam Goreng Sambal Matah

Bahan-Bahan:

  • 500 gram ayam, potong sesuai selera
  • 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDM Air Lemon
  • 1 SDT Garam
  • Minyak Goreng Secukupnya

Bahan Sambal Matah:

  • 5 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
  • 3 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
  • 5 Buah Cabai Rawit, Iris
  • 1 Batang Serai, Ambil Bagian Putihanya, Iris Halus
  • 2 SDM Minyak Goreng Panas
  • Air Perasan 1 Jeruk Nipis

Cara Memasak:

  1. Marinasi Ayam Gelan Bawang Putih, Air Lemon, Dan Garam Selama 30 Menit.
  2. Panaska Minyak Dalam Wajan, Goreng Ayam Hingga Kecoklatan Dan Matang.
  3. Campurkan Semua Bahan Sambal Matah Dalam Mangkuk, Aduk Hingga Rata.
  4. Sajikan Ayam Goreng Gelan Sambal Matah Di Atasnya.

2. Tumis Sayur Sawi Dan Tahu

Bahan-Bahan:

  • 200 gram sawi hihau, potong-potong
  • 200 gram Tahu, Potong Dadu Dan Goreng
  • 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 1 SDT KECAP MANIS
  • 1 SDT Garam
  • MINYAK TUKU PENUMIS

Cara Memasak:

  1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Masukkan Sawi Dan Tumis Hingga Layu.
  3. Tambahkan Tahu Goreng, Kecap Manis, Dan Garam. Aduk Rata Dan Masak Selama 3 Menit.
  4. Sajikan Hangat Gelan Nasi Putih.

3. Nasi Goreng Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 2 Piring Nasi Putih Dingin
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 SDM KECAP MANIS
  • 1 SDT Garam
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • Minyak Secukupnya
  • Sayuran (Wortel Dan Kacang Polong Secukupnya)

Cara Memasak:

  1. Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Telor Tambahkan, Orak-Arik Hingga Matang.
  3. Masukkan Nasi, Kecap Manis, Garam, Dan Sayuran. Aduk Rata Hingga Semua Bahan Tercampur.
  4. Masak Selama 5 Menit Dan Sajikan Selagi Hangat.

4. Omelet Sayur

Bahan-Bahan:

  • 3 Butir Telur
  • 50 gram bayam, cincang halus
  • 1 Buah Tomat, Potong Dadu
  • 1 SDT Garam
  • Merica Secukupnya
  • MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Memasak:

  1. Kocok Telur Bersama Garam Dan Merica.
  2. Campurkan Bayam Dan Tomat Ke Dalam Telur Kocok.
  3. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Campuran Telur. Masak Hingga Sisi Bawah Kecokelatan Sebelum Dibolak-Balik.
  4. MASAK HINGGA MATANG SEMPURNA Kemudian Sajikan.

5. Mie Goreng Instan Gelan Telur

Bahan-Bahan:

  • 1 Bungkus Mie Instan
  • 1 butir telur
  • 1 SDM SAOS Sambal (Opsional)
  • Sayuran (Kol, Wortel Secukupnya)
  • Minyak Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus Mie Instan Selama 3 Menit, Tadisn.
  2. Minyak Panaska, Masukkan Sayuran, Tumis Hingga Setengah Matang.
  3. Tambahkan Mie Dan Telur, Aduk-Aduk Hingga Telur Matang Dan Mie Tercampur Rata.
  4. Tambahkan Sos Sambal Sesuai Selera. Sajikan Hangat.

6. Pepes Tahu

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tahu putih, haluskan
  • 2 Siung Bawang Merah, Haluskan
  • 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDT Garam
  • Daun Pisang Untuc Membungkus

Cara Memasak:

  1. Campurkan Tahu, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Garam. Aduk Hingga Merata.
  2. Ambil Selembar Daun Pisang, Letakin Adonan Tahu, Dan Bungkus Rapat.
  3. Kukus Selama 30 Menit Hingga Matang.
  4. SIAP Disajikan Gelan Nasi.

7. Sayur Lodeh Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 200 Gram Labu Siam, Potong Dadu
  • 200 gram Kacang Panjang, Potong
  • 1 Buah Jagung Manis, Serut
  • 200 ml Santan Instan
  • 2 Siung Bawang Merah, Iris
  • 2 Siung Bawang Putih, Iris
  • 1 SDT Garam
  • 1 Batang Serai, Memarkan
  • MINYAK TUKU PENUMIS

Cara Memasak:

  1. Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Tambahkan Potongan Labu Siam, Jagung, Dan Kacang Panjang. Aduk Rata.
  3. Tuang Santan Dan Tambahkan Serai Serta Garam. Masak Hingga Sayuran Matang.
  4. Sajikan Sayur Lodeh Dalam Keadaan Hangat.

8. Nugget Tahu Sayur

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tahu, haluskan
  • 50 gram wortel, parut halus
  • 50 gram brokoli, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 3 SDM Tepung Terigu
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan Semua Bahan Dalam Mangkuk, Aduk Hingga Rata.
  2. Ambil Sedikit Adonan, Bentuk Bulat Pipih.
  3. Goreng Dalam Minyak Panas Hingga Kecokelatan.
  4. Sajikan Panas Sebagai Camilan Atau Lauk.

9. Tumis Tempe Kecap

Bahan-Bahan:

  • 200 gram Tempe, Potong Dadu
  • 2 Siung Bawang Merah, Iris
  • 2 Siung Bawang Putih, Iris
  • 3 SDM KECAP MANIS
  • Cabe Merah, Sesuai Selera
  • MINYAK TUKU PENUMIS

Cara Memasak:

  1. Minyak Panaska, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
  2. TAMBAHKAN TEMPE, MASAK HINGGA BERUBAH WARNA.
  3. Masukkan Kecap Dan Cabe, Aduk Rata. Masak Sebentar Hingga Tempe Meresap.
  4. SIAP Disajikan Hangat Delan Nasi.

10. Sup Ayam Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 300 gram Ayam, Potong Dadu
  • Udara 1 liter
  • 2 Siung Bawang Putih, Geprek
  • 1 SDT Garam
  • 1 Batang Daun Bawang, Iris
  • Sayuran (Wortel, Kentang)

Cara Memasak:

  1. Rebus Air Dalam Panci, Masukkan Ayam, Bawang Putih, Garam, Dan Sayuran.
  2. Masak Hingga Ayam Empuk Dan Sayuran Matang.
  3. Tambahkan Daun Bawang Sebelum Disajikan.

RESEP DENGAN BERBAGAI PRAKTIS DAN EKONOMIS INI, ANAK KOS TIDAK HERYA Dapat MENIKMATI HIDIGAN LEZAT TETAPI JUGA MIJAGA ANGGARAN. Kualitas Dan Keanekaragaman Rasa Yang Dihasilkan Dari Bahan Lokal Dan Muda Didapat Akan Mengadikan Pengalaman Memasak Semakin Menyenangkan.

Related Posts