Kuliner Khas Sunter yang Wajib Dicoba

Sunter yang terletak di Jakarta Utara, terkenal bukan hanya karena pemukimannya yang padat dan infrastrukturnya berkembang, tetapi juga karena kuliner khas yang menggugah selera. Bagi para pecinta kuliner, Sunter menawarkan beragam makanan yang siap menggoyang lidah Anda. Berikut adalah daftar kuliner khas Sunter yang wajib dicoba.

1. Sate Kambing Muda

Sate Kambing Muda adalah salah satu makanan yang wajib Anda coba saat berada di Sunter. Memiliki cita rasa gurih serta tekstur yang empuk, sate ini terbuat dari daging kambing muda yang ditusuk dengan tusukan bambu. Penyajian sate ini biasanya disertai dengan bumbu kacang yang kental dan lontong. Beberapa warung sate terkenal di Sunter menambah kelezatan sate ini dengan menggunakan daging kambing dari peternakan lokal yang terkenal berkualitas.

Kiat Pro:

Pastikan untuk memilih bagian daging yang murni tanpa lemak untuk merasakan kelezatan maksimal.
Cobalah variasi sambal seperti sambal kecap atau sambal terasi untuk sensasi rasa yang berbeda.

2. Nasi Uduk

Nasi Uduk merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan, memberikan aroma yang menggugah selera. Di Sunter, nasi uduk biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe orek, dan perasan jeruk nipis. Piring dengan nasi uduk siap memanjakan lidah Anda dengan kombinasi rasa yang seimbang, antara gurih dan asam.

Kiat Pro:

Nasi uduk yang disajikan dengan telur dadar dan sambal hijau adalah kombinasi yang sempurna.
Pilih tempat makan yang menyediakan nasi uduk yang baru dimasak untuk pengalaman yang lebih nikmat.

3. Martabak Manis

Mendengar kata martabak, Anda pasti langsung teringat camilan yang manis dan legit ini. Di Sunter, martabak manis sangat populer dan sering menjadi pilihan cemilan malam. Martabak ini biasanya diisi dengan cokelat, keju, atau kacang, yang dipadukan dengan gula meriahnya. Kelembutan kulit martabak yang dipadukan dengan isian manis membuatnya sangat menggugah selera.

Kiat Pro:

Minta untuk menambahkan susu kental manis di atas martabak. Rasanya akan semakin lezat.
Cobalah variasi rasa seperti matcha atau tiramisu untuk sensasi baru.

4. Kerak Telor

Salah satu kuliner khas Betawi yang terkenal, kerak telor adalah telur dadar ketan yang dimasak di atas api arang. Di Sunter, Anda dapat menemukan penjual kerak telor yang menyediakan versinya dengan topping oncom atau berpadu dengan kelapa parut. Rasanya yang gurih dan renyah membuat makanan ini menjadi pilihan menarik bagi pengunjung.

Kiat Pro:

Pastikan membeli dari penjual yang menggunakan arang untuk rasa yang autentik.
Kerak telor paling enak disantap selagi masih panas.

5. Soto Betawi

Soto Betawi adalah sajian kuah daging yang kaya rempah, sangat ditunggu-tunggu di Sunter. Kuahnya yang kental dan dilambangkan dipadu dengan potongan daging sapi dan jeroan menjadi daya tarik tersendiri. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi putih, emping, dan sambal. Aroma rempah yang wangi serta tekstur daging yang lembut membuat soto ini sangat nikmat.

Kiat Pro:

Tambahkan peran jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Jangan lupa cicipi sate jeroan yang sering disajikan secara bersamaan.

6. Bebek Penyet

Bebek Penyet adalah kuliner yang sedang naik daun di Sunter. Daging bebek yang digoreng kriuk dengan sambal terasi membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera. Penyajiannya sering dilengkapi dengan lalapan seperti mentimun dan sayuran segar yang memberikan keseimbangan rasa.

Kiat Pro:

Minta sambal lebih jika Anda penggemar pedas.
Nikmati dengan nasi hangat supaya lebih mengenyangkan.

7. Roti Bakar

Roti bakar di Sunter tak sama dengan yang Anda bayangkan. Roti ini diolah dengan beragam isian, dari cokelat, keju, hingga selai buah. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan roti bakar ini sangat digemari oleh warga sekitar.

Kiat Pro:

Pilih kombinasi rasa manis dan asin seperti cokelat keju untuk menikmati variasi rasa yang menarik.
Roti bakar paling enak disantap dalam kondisi hangat.

8. Gado-Gado

Gado-gado merupakan salad sayur yang disirami dengan saus kacang khas Indonesia. Di Sunter, Anda dapat menemukan gado-gado yang disajikan dengan komplementer seperti telur rebus, krupuk, dan lontong. Rasanya yang segar dan kaya akan nutrisi menjadikannya menjadi pilihan makan siang yang sehat.

Kiat Pro:

Minta tambahan sambal jika Anda penyuka pedas.
Coba gado-gado dengan tambahan tahu dan tempe untuk variasi tekstur.

9. Pisang Goreng Madu

Pisang goreng madu adalah camilan manis yang banyak ditemukan di Sunter. Pisang yang dibalut adonan tepung kemudian digoreng hingga matang, disiram dengan madu sebagai pemanis. Rasanya yang manis dan renyah menjadi pilihan pas untuk teman minum teh atau kopi.

Kiat Pro:

Tambahkan taburan keju parut di atas pisang goreng untuk sensasi berbeda.
Nikmati saat hangat agar kulitnya tetap renyah.

10. Es Campur

Menikmati hari panas di Jakarta bisa lebih segar dengan pemandangan es campur. Di Sunter, es campur adalah hidangan penutup yang menyegarkan. Terdiri dari aneka buah, sirup manis, dan es serut, es campur di Sunter menghadirkan kesegaran yang sempurna.

Kiat Pro:

Tanyakan variasi buah yang sedang tersedia untuk pengalaman paling segar.
Saya ingin menambahkan jelly atau ketan hitam untuk tekstur tambahan.

Dengan beragam kuliner khas yang dapat ditemukan di Sunter, menjelajahi kawasan ini melalui makanan adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Pastikan untuk mencoba semua hidangan lezat ini dan rasakan keunikan cita rasa yang ditawarkan.