Resep Sambal Enak Dan Pedas Twtel Pecinta Pedas

Posted on by pudingsemarang

Resep Sambal Enak Dan Pedas Twtel Pecinta Pedas

1. Sambal Terasi

Bahan-Bahan:

  • 10 Buah Cabe Merah Keriting
  • 5 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Siung Bawang Merah
  • Garam secukupnya
  • Air Jeruk Nipis Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama, Siapkan Semua Bahan. Cuci Bersih Cabe Dan Bawang.
  2. Sangrai Terasi Hingga Harum, Lalu Angkat Dan Dinginkan.
  3. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Dan Terasi Menggunakan Cobek Atau Blender.
  4. Tambahkan Garam Sesuai Selera Dan Air Jeruk Nipis, Aduk Rata.
  5. Sambal Terasi Siap Disajikan Sebagai Pendamping Nasi Hangat, Ikan, Atau Ayam Goreng.

2. Sambal Matah

Bahan-Bahan:

  • 5 Buah Cabe Rawit Merah
  • 2 Batang Serai (Ambil Bagian Putihanya)
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 1 SDT Terasi
  • 1 Buah Jeruk Limau (Ambil Airnya)
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cincang Halus Cabe Rawit, Bawang Merah, Dan Serai.
  2. Dalam Wadah, Campurkan Semua Bahan Cincang, Tambahkan Minyak Goreng Panas UNTUK MEMPERKAYA RASA.
  3. Beri Garam Dan Air Jeruk Limau.
  4. Aduk HINGGA MERATA DAN SAMBAL SAMP DINIKMATI DENGAN IKAN BAKAR, AYAM PANGGANG, ATAU NASI PUTIH.

3. Sambal Bajak

Bahan-Bahan:

  • 10 Buah Cabe Merah Besar
  • 5 Buah Cabe Rawit
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 1 sdt gula merah
  • 1 SDT Garam
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan Semua Bahan Dan Cuci Bersih.
  2. Goreng Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Kecokelatan, Angkat Dan Tadisn.
  3. Dalam Wajan, Tumis Cabe Merah Dan Cabe Rawit Hingga Layu.
  4. Haluskan Cabe, Bawang, Gula Merah, Dan Garam Hingga Halus Dalam Cobek Atau Blender.
  5. Panaskan Kembali Sambal Di Wajan Delangan Tambahan Sedikit Minyak, Aduk Hingga Tercium Aroma Lezat.
  6. Sambal Bajak Siap Disajikan DGanan Makanan Favorit Anda.

4. Sambal Kecap

Bahan-Bahan:

  • 5 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 100 ml Kecap manis
  • 1 SDT Air Jeruk Nipis
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cincang Cabe Rawit Dan Bawang Merah Halus-Halus.
  2. Campurkan Semua Bahan Ke Dalam Mangkuk, Aduk Rata.
  3. Tambahkan Garam Dan Air Jeruk Nipis untuk Menambah Keasaman Sambal.
  4. Sambal KECAP INI NIKMAT DISAJIKAN DENGAN SATE ATAU SEBAGAI COCOLAN.

5. Sambal Hijau

Bahan-Bahan:

  • 12 Buah CABE HIJAU BESAR
  • 5 Buah CABE RAWIT HIJAU
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 1 Buah Tomat Hijau
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Sangrai Cabe Hijau, Cabe Rawit, Bawang Putih, Bawang Merah, Dan Tomat Hihau Hingga Layu.
  2. HALUSKAN SEMUA BAHAN YANG DISANGRAI HINGGA HALUS.
  3. Panaskan Sedikit Minyak, Tumis Sambal Hingga Harum.
  4. Sajikan Sambal Hijau Ini Ini Daman Beragam Masakan, Terutama untuk Hidangan Berkuah.

6. Sambal Ijo

Bahan-Bahan:

  • 8 Buah CABE HIJAU KERITING
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 2 Butir Tomat Hijau
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci Bersih Semua Bahan, Kemudian Potong-Potong.
  2. Sangrai Cabe Hijau, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Tomat Hingga Layu.
  3. HALUSKAN SEMUA BAHAN HINGGA TERCAMPUR Rata.
  4. Panaska Sedikit Minyak Lalu Tumis Sambal Hingga Aromanya Mengeluarkan Wangi Yang Menggoda.
  5. Cocokkan Rasa Sambal Anggal Menambahkan Garam Sesuai Selera.

7. Sambal Rawit

Bahan-Bahan:

  • 20 Buah Cabe Rawit Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 1 SDM Minyak Goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan Cabe Rawit Dan Bawang Putih Hingga Menjadi Pasta.
  2. Panaska Minyak Goreng Dalam Wajan.
  3. Tumis Pasta Sambal Hingga Matang Dan Tercium Harum.
  4. Tambahkan Garam Secukupnya untuk Menambah Rasa.
  5. Sambal ini sangat cocok sebagai lauk pendamping pada Makanan Berat atuu Camilan.

8. Sambal Berimbing Wuluh

Bahan-Bahan:

  • 5 Buah Beliimbing Wuluh (Potong-Potong)
  • 5 Buah Cabe Rawit
  • 2 Siung Bawang Merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. HALUSKAN BERBERIKAT WULUH, CABE RAWIT, Dan Bawang Merah Dalam Cobek.
  2. Tambahkan Garam Secukupnya Dan Aduk Hingga Rata.
  3. Sambal ini bisa disajikan mentah atuu bisa jaga dirumis sebentar unkelsearkan aromanya.

9. Sambal Bawang

Bahan-Bahan:

  • 10 Siung Bawang Merah
  • 10 Buah Cabe Rawit
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Goreng Bawang Merah Hingga Kecoklatan, Angkat Dan Thirkan.
  2. Dalam Minyak Yang Sama, Goreng Cabe Rawit Hingga Layu.
  3. Haluskan Cabe Rawit Dan Bawang Merah, Kemudi Tambahkan Garam.
  4. Sambal Bawang Ini Sangan Nikmat Sebagai Teman Makan Nasi Panas.

10. Sambal Tumpang

Bahan-Bahan:

  • 200 GR Tempe (Fermentasi)
  • 10 Buah Cabe Merah
  • 5 Buah Cabe Rawit
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 200 ml udara
  • Sereh dan daun salam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis Bumbu Halus Dari Cabe, Bawang Putih, Dan Bumbu Lainnya Hingga Harum.
  2. Tambahkan Tempe Yang Sudahaluskan, Aduk Rata.
  3. Tuang Air Dan Masak Hingga Sambal Mengental.
  4. Sambal Tumpang Cocok Dicampur Delan Nasi Hangat.

Menikmati Sambal Pedas memang Mengadi Kesenangan Tersendiri Bagi Pecinta Kuliner Yang MenyUKai Rasa Pedas. Mencoba Berbagai Resep Sambal Ini Tidak Hanya Anggota Sensasi Pedaas Tetapi Bua Memperaya Selera Makan Anda. Selamat Berkreasi di Dapur!

Related Posts